суббота, 31 мая 2008 г.

Салат "Африканская роза"

Вам понадобится:

  • 1б.консервированных ананасов (450гр.)
  • 1б. консервированной кукурузы
  • 1 куринная грудинка (0,5 кг)
  • 2 свежих помидора
  • майонез
  • соль
  • молотый красный перец

Способ приготовления:

1. Ананасы и курицу порезать кусочками, добавит кукурузу, заправить майонезом;
2. На тарелку тнкими кружочками порезать помидор и разложить их по краям, а в середину тарелки выложить салат и посыпть прецем.

Приятного аппетита!!!
Совет: Также вы можете добавлять в салат варённые яйца, твёрдый сыр, нарезанный кубиками или посыпать салат тёртым сыром сверху. Куринная грудинка может быть отварена или быть копчёной - на важ вкус.

среда, 28 мая 2008 г.

Салат "Весенний"

Вам понадобится:

  • 400 гр. любой колбасы или ветчины
  • 3-4 свжих огурца
  • 5 яиц
  • 100-150 гр. твёрдогосыра
  • майонез
  • зелёный лук и укроп

Способ приготовления:

1. Колбасу, огурцы и яйца нарезать тонкими полосками;
2. Сыр натереть на тёртке;
3. Всё перемешать и заправить майонезом;
4. Украсить зелёным луком и укропом.

Приятного аппетита!!!

Совет: по желанию в салат можете добавить оливки.

понедельник, 26 мая 2008 г.

Салат "Оригинальный"

Вам  понадобится:

  • 6 кусочков варёной колбасы
  • 3/4 ст. зелёного горошка
  • 1/2 банки кукурузы
  • 1-2 небольших клубня картофеля
  • 1 яйцо
  • 150 гр. крабовых палочек
  • петрушка
  • майонез
  • растительное масло
  • соль,  перец
Приготовление:

  1. Колбасу обжарить с одной стороны на растительном масле, чтобы кусочки приобрели форму небольших салатниц;
  2. Крабовые палочки, вырёное яйцо нарезать кубиками. Затем добавить зелёный горошек, кукурузу, соль  и перец по вкусу;
  3. Картофель мелко нарезать и пожарить на растительном масле;
  4. В каждую салатницу из колбасы положить немного жаренного картофеля, 1-2  ч. л. салата и полить всё сверху майонезом.

Приятного аппетита!!!

вторник, 20 мая 2008 г.

Фасолевый салат "Дом крота"

Вам потребуется:

* 1 ст. фасоли
* 2-3 солёных огурца
* 1 луковица
* укроп, петрушка
* 150 гр. майонеза
* соль, перец

Способ приготовления:

1. Фасоль отварить, отбросить  на друшлаг, остудить. Огурцы и лук порезать мелкими кубиками, зелень нашинковать;
2. Посолить, поперчить по вкусу, смешать с ммайонезом;
3. Разложить на плоской тарелке листья салата и выложить "Дом крота" горкой.

Приятного аппетита!!!

Этот салат очень полезен, так как  зёрна фасоли  - это белок, который богат заменимыми и незаменимыми аминокислотами, хорошо усваиваемые организмом. В них содержатся : минеральные вещества: 1100 мг% калия,150 мг% кальция, 103 мг% магния, 40 мг% натрия, витамины  Е , В1, В2, В6, РР и другие полезные вещества.

воскресенье, 18 мая 2008 г.

Салат "Нежность"

Ну а теперь после всего немного нежности!

Вам понадобится:

  • 200-250 гр отварного куринного окорочка
  • 1 луковица
  • 50 гр сухих грибов
  • 150 гр кураги
  • 2-3 вырёных яйца
  • майонез
  • специи
  • петрушка или укроп
Теперь готовим:
  1. Салат выкладываем слоями (каждый слой смазываем обильно майонезом)
  2. 1-й слой: порезанный кубиками окорочок;
  3. 2-й слой: порезанный полукольцами и обжаренный на подсолнечном масле лук;
  4. 3-й слой: запаренная и мелко порезанная курага;
  5. 4-й слой: рубленный белок;
  6. 5-й слой: отваренные, порезанные и обжаренные на подсолнечном масле грибы;
  7. Верх салата обильно поливаем  майонезом и украшаем зеленью.

пятница, 16 мая 2008 г.

Салат "Мужские слёзы"

Вы улыбнулись, не так ли? Не так ли в жизни бывает: чтобы женщина порадовалась, мужчине на до "поплакать"!!!

Приступим к приготовлению:

Вам понадобится:

  1. 300гр языка (не мужского!)
  2. 2 небольшие луковицы (ну а это чтобы мужчина поплакал, чтобы соответствовать названию салата)
  3. уксус
  4. 2 плавленых сырка
  5. майонез (сколько потребуется)
А теперь готовим:
  1. Язык и яйца отварить, лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе (закипятить, 200гр воды, охладить её до 90-85 градусов и добавить 2 ст. л. уксуса, тщательно перемешать и поместить в маринад лук на 15-20 минут);
  2. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): порезанный соломкой язык, лук, потёртый на крупной тёрке плавленый сыр, потёртые на крупной тёрке яйца;
  3. Украсит салат по вашему желанию!
Совет: вместо языка вы можете испльзовать куриные желудочки!

четверг, 15 мая 2008 г.

Салат "Женская радость"

Вам понадобится:

  • 1 пекинская капуста (600 гр)
  • 300 гр винограда без косточек
  • 1 куринное филе (200-300 гр)
  • 100-150 гр грецких орехов
  • майонез
  • соль по вкусу
Способ приготовления:

  1. Капусту порезать соломкой , куринное филе отварить в небольшом количестве воды и также арезать соломкой, орехи порубить;
  2. Всё перемешать, перед подачей на стол посолить и заправить майонезам.
Вот и всё , теперь можете пробовать. Если вам понравился рецепт пишите!

среда, 14 мая 2008 г.

Салат "Веночек"

Вам понадобиться:

  • 1 банка консервов в масле ("Сайра" или "Лосось")
  • з средние картофелины
  • 2 средние свёклы
  • 2 морковки
  • 2 яйца
  • 2 свежих огурца
  • 150 гр твёрдого сыра
  • 200-250 мл. майонеза

Способ приготовления:

1. Картофель, свёклу, морковь, яйца отварить, охладить, почистить, а затем потереть на крупной тёртке;
2. Также на крупной тёртке потереть огурец и твёрдый сыр;
3. Консервы выложить на середину блюда и посыпать тёртым огурцом по кругу;
4. Затем, по кругу, выложить горку картофеля, свёклы, моркови, яйца, сыра. Горки можно повторять, в зависимости от величины блюда;
5. Перед употреблением добавить майонез и перемешать.

Совет
когда трёте морковь, свёклу и картофель, тёртку необходимо промывать, чтобы не смешивались цвета!!!

Салат "Осирис"


Вам понадобится:

  •  5 небольших картофелин
  •  2 средних луковицы
  •  1 пучёк зелёного лука
  •  3 варёных яйца
  •  250 гр куринного филе
  •  200 мл майонеза

Способ приготовления:

1. Картошку почистить и нарезать кружочками толщиной 5-6 мм, обжарить в масле и выложить по кругу на большую тарелку, оставив середину;

2. Филе, нарезанное мелкими кусочками, и 1 луковицу - полукольцами, жарить до золотистого цвета, затем выложить по центру;

3. Мелко порезанный репчатый лук и яйца смешать с майонезом и выложить сверху ;

4. Через 20 минут подавать.