Вам потребуется:
* 1 ст. фасоли
* 2-3 солёных огурца
* 1 луковица
* укроп, петрушка
* 150 гр. майонеза
* соль, перец
Способ приготовления:
1. Фасоль отварить, отбросить на друшлаг, остудить. Огурцы и лук порезать мелкими кубиками, зелень нашинковать;Приятного аппетита!!!
2. Посолить, поперчить по вкусу, смешать с ммайонезом;
3. Разложить на плоской тарелке листья салата и выложить "Дом крота" горкой.
Этот салат очень полезен, так как зёрна фасоли - это белок, который богат заменимыми и незаменимыми аминокислотами, хорошо усваиваемые организмом. В них содержатся : минеральные вещества: 1100 мг% калия,150 мг% кальция, 103 мг% магния, 40 мг% натрия, витамины Е , В1, В2, В6, РР и другие полезные вещества.
3 комментария:
А я в такой салат чеснок добавляю. А еще можно и сухариками его разнообразить.
Спасибо, Наталья! Интересная идея с сухариками, надо попробовать... Ну а чеснок - это на любителя!
Ещё смотря какая фасоль, продаётся вкусная консервированная, мягкая.Но можно и на твёрдую попасть.
Отправить комментарий